Favoritos de 2016 e o que vem por aí


Favoritos de 2016 na Cozinha do Quintal




Ah gente, todo final de ano que se preze tem que ter essa coisa toda de analisar o ano que passou, refletir (mas não muito rsrs)

Embora, como eu mencionei perto do Natal, este ano tenha sido atípico para mim, por causa do problema de saúde da minha mãe que me ocupou de verdade, e não posso esquecer que a minha cachorra Lola partiu, boas coisas aconteceram!

Meus favoritos deste ano aqui no blog foram:

Blogagem Coletiva "O Amor é Leve como Algodão"

Como vocês sabem, eu gerencio as ações da Cotton Line na internet, e essa idéia de fazer uma blogagem coletiva veio de uma das parceiras da marca. Eu gostei tanto que resolvi participar. Nesse post, eu mostro um pouco do caminho que segui ao lado do meu marido, de como o amor é leve como algodão para nós. Espero que você goste também =)


Responsabilidade Civil do Empreendedor de Alimentação

Esse post fala sobre o perigo que é fazer comida para vender sem os devidos cuidados. É assustadora a quantidade de pessoas que começam um negócio sem a menor higiene e sem o menor cuidado. Você vai aprender nesse post porque é importante ser responsável, porque você É perante a lei. Cuidado e informação que vale ouro. Não deixe de ler.


Lasanha de Beringela da minha avó

Muito do que eu sei fazer na cozinha eu aprendi com as minhas avós. Do lado do meu pai, culinária árabe e espanhola, do lado da minha mãe, italiana. Três cozinhas maravilhosas, e essa receita de lasanha de beringela é aquelas "uau" mesmo, para arrancar suspiros... Fazer as receitas das minhas avós me enche de alegria e de boas lembranças.


E claro, os posts para os parceiros lindos da Cozinha:


Faça e Venda Panetone com a Galvanotek


Feijão Branco com Carne Seca com a JO Decor


Produtos Profissionais para Foodservice com a Ajinomoto


Bolo Prestígio e a linda boleira da JO Decor


Não li quase nada durante este ano, mas alguns livros estiveram na minha cabeceira e dei umas olhadas, ganhei os dois livros do Jamie Oliver (Economize com Jamie e 30 Minutos e Pronto) e não fiz nenhuma das receitas! Amo livros de receitas, de culinária, tenho uma lista enorme para comprar!!


Para o ano que vem novos projetos estão sendo pensados, entre eles a gravação de vídeos (e tem tanta gente me pedindo que eu vou ter que perder a vergonha de uma vez e botar o carão lá no youtube rsrs), a continuidade dos podcasts, a criação de uma revista digital para o blog, vários temas sobre empreendedorismo que vão interessar quem vende comida e uma boa dúzia e meia de receitas separadas para serem feitas, especialmente as receitas para vender.

POR ISSO APROVEITO A OPORTUNIDADE para te convidar a fazer parte da minha nova lista de contatos, basta preencher o campo abaixo com o seu email e clicar em "Subscribe". Através dessa lista eu vou poder avisar a todos sobre as novidades do blog e ainda teremos material grátis que será compartilhado com quem se inscrever.



Inscreva-se na lista nova da Cozinha do Quintal

* campo obrigatório



Porquê essa lista é importante:

Porque eu decidi que vou mudar muita coisa aqui no blog e vou começar a botar no ar várias idéias que estão acumuladas, tô cansada de ficar esperando "pra quando eu tiver uma câmera legal", ou "pra quando eu estiver com o cabelo bonitinho" rsrs (olha, tenho muitos dias de "bad hair" rsrs), resumindo, é uma lista onde as pessoas vão ficar por dentro das novidades para os empreendedores de alimentação. Então, se você quer participar desse grupo que depois poderá até se tornar uma comunidade, assine a lista. A meta é ter conteúdo prático para quem vai começar ou já tem um negócio de comida. Se esse é o seu caso, seja bem vindo!



Além disso, vou te convidar também para me acompanhar lá no youtube. Já se inscreve, porque estou planejando os vídeos e assim você não perde nadica de nada:




Feliz Ano Novo, que ele venha melhor, com mais oportunidades de trabalho e ganho para todos nós!

Obrigada a todos os que me acompanham, nos vemos em breve!

beijosssss da

Paula Mello




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Cozinha do Quintal, por Paula Mello, encerrando 2016!! Todos os direitos reservados

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