Evento Sabores Ajinomoto

E lá fui eu de novo (eu e a Fê) participar de mais um evento bacanérrimo da Ajinomoto!! 

O nome da empresa quer dizer "essência do sabor", presente no Brasil desde 1956, onde possui 4 fábricas e emprega 2800 pessoas, e no restante do mundo 107 fábricas em mais de 26 países, um empreendimento impressionante!

Para promover a renovação do Portal Sabores Ajinomoto, que entra no ar em 1 de novembro, o evento trouxe a presença do chef Carlos Bertolazzi, que comanda o Zena Caffe, o restaurante Spago e apresenta no canal Bem Simples o programa Homens Gourmet. 

O Portal foi reformulado para apresentar os produtos com a qualidade que a gente já conhece mas de uma forma mais leve, moderna, mais próxima do nosso dia a dia que exige praticidade, receitas rápidas e saborosas... Eu uso muito a linha Food Service nos pratos que faço para vender (Morgana), principalmente o Hondashi, que entra no yakissoba e no cação e que fazem o maior sucesso com os meus clientes.

Mas voltando ao evento, uma seleção de receitas já pensando nas festas de fim de ano foi preparada e apresentada para um monte de blogueiros e eu estava lá  para experimentar e conferir de pertinho algumas das muitas possibilidades culinárias que a marca disponibiliza pra nós.

Foi uma delícia, tudo como sempre maravilhoso. As receitas que degustamos no evento foram:

Risoto Festivo

Salada de Folhas ao Vinagrete com Romã 

Com cubinhos de cação temperado com Hondashi, sementes de romã, nozes, figos secos, ah dá licença!!! A salada também estava incrível, as sementes de romã (juro que nunca vi romãs tão grandes!!) dão um sabor que você não acredita!

Folhado de Natal

 Isso ficou tão bom que não dá pra contar

Bolo Gelado de Côco e Abacaxi

Bolo gelado é bom demais da conta!!

O chef, muito simpático, preparou as receitas, contou "causos", respondeu às perguntas de todos  e foi muito divertido, principalmente pela experiência dele na Itália, contando como são os italianos de verdade, como os chefs de lá costumam ser fiéis guardadores das tradições culinárias de cada região.

Adorei os pratos, uma delícia, tudo estava tão gostoso que é difícil dizer do que eu gostei mais (do risoto, tá? Qualquer dia fico louca e faço um)

Aqui o Chef estava colocando o risoto nos pratinhos para servir para a gente. Ele falou que não gosta de colocar o risoto "montado" no prato, mas sim dar uma espalhada nele, olha, pra mim tanto faz, o que importa mesmo é comer!!

E depois a sessão fotos, né? Todo mundo em fila pra tirar foto ao lado do chef rsrsrs Nossa, como ele é alto!!
Teve que dar uma abaixadinha para sair na foto, pela tv a gente não imagina.

 A Fê, o Chef Carlos Bertolazzo e eu

E se tudo isso ainda não bastasse, ganhei o brinde (livro, um prato retangular lindão, revista e acesso ao site ANTES do lançamento oficial hehehe)

E mais!!! Ganhei ganhei ganhei um maravilhoso kit da Tupperware, lindo, lindo, lindo!!!! #momento exagero permitido pela lindeza do kit

Quero agradecer à Ajinomoto pela oportunidade. O pessoal do marketing prepara tudo com tanto carinho, com tanto capricho que não dá nem pra acreditar. Adorei o papo com a Priscila, gerente de Área Marketing-Nutrição, e as meninas da Central de Relacionamento sempre muito simpáticas, prestativas, atenciosas, olha, só tenho milhares de elogios, um trabalho realmente muito especial que faz a gente sentir que  tem pessoas que realmente amam o que fazem.

Da esquerda para a direita, a Natália Santos (Supervisora - Marketing Nutrição), eu e os meus brindes,  a Priscila Andrade (Gerente de Área - Marketing Nutrição) e Satoshi Ogawa (Gerente de Departamento – Marketing Nutrição)

Em breve vou postar as receitas dos pratos, mais fotos do evento,  e quem sabe, teremos novidades... Aguardem!!

Quer ver como foi o evento anterior? Clique aqui!! (Cozinha do Quintal na Aula de HONDASHI) 

Ah, esqueci de falar: o portal Sabores Ajinomoto disponibiliza as revistas (todas as edições) para a gente baixar. Vá por aqui:
 http://www.saboresajinomoto.com.br/revista.aspx