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Faça e Venda Bolo de Limão



Esta é uma receita de um site muito bacana, o Joy of Baking, que eu vou experimentar fazer hoje. Um bolo bem simples, sem recheio, sequinho, para acompanhar um chá ou um café no fim da tarde. Também pode ser uma ótima opção para vender, coloque em formas pequenas.

A receita é simples, vamos lá:

Ingredientes:

1 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
4 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
raspas de 1 limão
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
1/4 xícara de suco de limão (coado)
1/4 colher de chá de sal

Modo de fazer:

Peneire a farinha junto com o fermento e o sal. Reserve.

Bater o açúcar e a manteiga até ficar clarinho. Acrescente os ovos, batendo bem após colocar cada um. Na sequência, adicione a baunilha e as raspas.

Acrescente agora a farinha peneirada e vá alternando com o suco de limão, batendo bem.

Forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido, 180 a 200oC, até que o palito saia seco, aproximadamente 30/35 minutos.

Cobertura:

1 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado
2 colheres de suco de limão coado

Basta misturar bem e aplicar sobre o bolo quente. Se necessário, acrescente mais açúcar ou mais limão, até obter uma cobertura que tenha uma textura não aguada, mas também não pode ficar dura, tem que ser líquida para "escorrer" nas laterais do bolo.

Aqui, se você for fazer para vender, aplique a cobertura somente em cima do bolo.

Aguarde secar completamente e o bolo esfriar para embalar.

Validade 15 dias.

Aqui alguns exemplos de formas que podem ser usadas:





 O bolo é assado nestas formas, e depois de frio, pode ser embalado para venda. Se preferir, também pode usar uma forma de alumínio, depois desenformar e embalar, essa aqui em baixo é da Barradoce.  
Se quiser algo bem diferente, talvez a boa pedida sejam as forminhas de silicone. Já pensou nos seus bolos feitos com estas aqui, da Arte Nostra:


Eles tem outros modelos. E tem estas, que são importadas e são lindas:

  
Depois, capriche na embalagem, não esqueça a etiqueta, com os ingredientes, data de fabricação e validade, e claro, o seu nome, endereço, telefone e email. Abaixo, algumas sugestões de embalagens para entrega. São da Plastimil.



Espero que tenham gostado. Boas vendas!!

14 comentários:

  1. Ótima idéia e não conheço ninguém que não goste de um bolo de limão. Ele é delicioso. Obrigada por compartilhar.
    Abraço, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com

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  2. Adoro Bolo de Limão!
    As vezes pesquiso no Joy of Baking tb.
    Bjs :)

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  3. Adorei, vou fazer a sua receita!
    Aminha é um pouquinho diferente...

    Bjus

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  4. É, meninas, bolinho de limão tem carinho de mãe...

    Um domingo iluminado!

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  5. Eu amo bolo de limão!
    Adorei sua ideia de fazer este bolo que é mais simples para vender.
    Beijos

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  6. Parabéns pelo blog!
    Amei tudo que li e vi!
    Deus abençoe vc!
    bjs!
    PS. Visite o meu e deixe um recadinho.
    Link: http://receitasdatatialves.blogspot.com/

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  7. Nem te falei né?!! fiz e ficou uma delicia!
    Bjus querida

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  8. Paulinha, que bom que deu certo, receita nova mesmo sendo simples dá medo, né? Experimente tb o quindim de maracujá. Vc vai amar, é tudo de bom!!

    Beijokas!

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  9. Paula,
    Que delícia!
    E eu amo limão! Não sou muito fã de doces muito doces, então um bolo de limão é tuuddoo! Retuitei.
    Obrigada pela visita.
    Beijo

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  10. Adoro bolo de limão, amanhã irei na feira comprar limão e farei o bolo atarde hum.... depois eu coloco ele no meu blog tá bjs

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  11. Está é uma ótima idéia! Vende bem!

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  12. Trabalho a dois anos com bolos para casamento e aniversario, é só sucesso, mas estou planejando só produzir bolos simples, menos
    trabalho mais produção e venda rápida. Muito interessante!

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