> >

Temperos - Idéias, Receitas, embalagens

Um monte de gente me escreveu esta semana pedindo dicas para fazer e vender temperos caseiros.

Então vamos dar uma pausa no marmitex e falar disso, é importante para quem vai fazer marmitex, tb, né??

O seu tempero precisa ser especial, ter aquele tchãn, um sabor único...

Pensei que seria prático usar uma base de alho e cebola para a maioria deles e incrementar com outros sabores, assim vc teria um "cardápio" de temperos diferentes.

Alguns sabores bacanas para inspirar a criação do seu tempero:

pimentas (tem uma incrível variedade, a pimenta rosa é deliciosa para temperar!)
gengibre
canela
açafrão
noz moscada
cardamomo
coentro
cominho
cravo
curry
endro
erva-doce
gergelim
louro (adoro no feijão!!)
manjericão
manjerona
mostarda
orégano
páprica
papoula
salsa
cebolinha

E tem muito mais... Procure o mercado municipal e veja nas barracas de temperos um mundo de sabores possíveis.


No mais, é testar e ver como fica.

O famoso chilli é: pimenta, alho, cebola, orégano, alecrim, salsinha e o badalado chimichurri é salsa, cebola, alho, orégano, pimenta vermelha, pimentão, louro, pimenta do reino, mostarda, salsão, vinagre e azeite.


Algumas sugestões de embalagens que dá para copiar e fazer em casa mesmo. A maioria não é de tempero.









Lindas, né? Então se inspire e crie a sua!!

2 comentários:

  1. Gostei das dicas... gostaria de saber onde encontro as embalagens cilindricas dos tempero.

    Kleber - Santos/SP.

    ResponderExcluir
  2. GOSTEI MUITO NPELAS DICAS, MAS GOSTARIA DE SABER ONDE ENCONTRO EMBALAGEM PARA TEMPEROS.

    ResponderExcluir

Não são permitidos comentários anônimos.

Respondo aqui mesmo, então venha ver a resposta, ok?

EMAILS E COMENTÁRIOS SÃO RESPONDIDOS 1 VEZ POR SEMANA, então não adianta você deixar 200 comentários aqui... Apenas 1 é suficiente, e você não vai visualizar por que antes EU preciso aprovar o seu comentário, ok?

Caso prefira entrar em contato por email: paulamellomorgana@hotmail.com

Agradeço a paciência e a compreensão.

É proibido fazer cópias do conteúdo (imagens, textos, etc) da Cozinha do Quintal. Plágio (copiar) é crime previsto no artigo 184 do Código Penal Lei 9610.

Estatísticas

Dias Online
Postagens
Comentários
Widget by Elaine Gaspareto
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Protetora da Cozinha

Protetora da Cozinha
Santa Clara, clareai os caminhos!